ピーマンの肉詰め☆照り焼き味
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆みんな大好き照り焼き味のたれを絡めた、ピーマンの肉詰めです♬
このレシピの生い立ち
コストコで購入した豚ひき肉を使った料理…で、今回はピーマンの肉詰めにしました！
ピーマンの肉詰め☆照り焼き味
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆みんな大好き照り焼き味のたれを絡めた、ピーマンの肉詰めです♬
このレシピの生い立ち
コストコで購入した豚ひき肉を使った料理…で、今回はピーマンの肉詰めにしました！
作り方
- 1
合わせ調味料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせておく
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- 2
◎の材料を全てボウルに入れ、粘りが出るまでよく捏ねて、8等分にしておく
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- 3
ピーマンは縦半分にカットして、ヘタと種を取り除き、内側に片栗粉を振っておく
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- 4
3に２を詰める
-
- 5
4の両面に、更に片栗粉を振っておく
-
- 6
サラダ油を熱したフライパンに5のタネを詰めた面を下にして入れ、中火で焼き色が付くまで焼く
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- 7
裏返して弱火にし、中まで火を通す
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- 8
7に1を加えて、全体に絡める
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- 9
お皿に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり！
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
2018/09/01「ピーマンの肉詰め」の人気検索で9位になりました！
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2018/09/19話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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コツ・ポイント
ピーマンの中に片栗粉を振る事で、肉詰めがピーマンから剥がれにくくなります。
ピーマンに詰める肉だねは、たっぷり隙間ができないように詰めます！
ピーマン全体に振った片栗粉は、旨味をギュッと閉じ込め、たれを絡みやすくします！
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