きゅうりのQちゃん風漬物
maarie♡ @cook_40193443
白いご飯にも合うし、おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
市販の胡瓜のQちゃんを作れないかと思い作ってみると意外とクセになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を小口切りにします。
塩を適量まぶして、塩もみします。 - 2
生姜を千切りにしておきます。
太さや長さはお好みです。 - 3
先程塩もみした胡瓜を絞り
水分をとっておきます。
この時胡瓜が塩辛くなり過ぎたら
一度水洗いして絞ります。 - 4
★の材料を全て鍋に入れ弱火にかける。
少し混ぜ砂糖をとかします。 - 5
鍋に生姜を入れ強火にし沸騰したら胡瓜を投入。再沸騰したら直ぐに火を止める。
- 6
熱が取れ冷めたら入れ物に入れて冷蔵庫で保存してください。
コツ・ポイント
完成後味を濃くしたい場合は、胡瓜を鍋から取り出してから醤油を足して調整し、再度胡瓜を火にかけて下さい。
コツは胡瓜投入ご沸騰したらすぐ火を止める。でないとカリカリになりません。
似たレシピ
きゅうりのきゅうちゃん風漬物
白いごはんに合うし、簡単に作れます。
１１３８ 
キュウリのＱちゃん風漬物
美味しいご飯には、美味しい漬物！箸が止まらなくなりますよ♪
きゅうりのキューちゃん風お漬物
ご飯によく合う。
キュウリのQチャン風漬物
キュウリ嫌いでも食べられます。ご飯のおかずに、お酒のつまみに大活躍です。
Ｑちゃん漬け風（漬け物）
子ども大好き、お酒のつまみにも合う、Ｑちゃん漬けを自家製で！
むらる 
きゅうりのキューちゃん風きゅうりの漬物
夏場のご飯のお供に最適！
ちゃびっち♪ 
きゅうりのQちゃんよりウマイ！？漬物＾＾
冷蔵庫で２週間位はもちますし、冷凍しておけばさらにもちますので、保存食に最適です*＾＾*
コリコリうまい☆きゅうりの漬物Qちゃん風
コリコリ、シャキシャキがたまらない！汁につけるだけだから簡単です。ごはんのお供やお酒のおつまみに☆お友達にも大人気です♪
なーくん 
胡瓜の四川風漬けもの
おつまみにも、ご飯のお供にもなります。キュウリ嫌いの人でも食べられます。キュウリが余っていたら是非お試しくださいね。
きゅうりのQちゃん 万能漬物
冷奴にかけても！素麺のタレへ入れても！お弁当に！お茶漬けのお供に！万能きゅうり消費の漬物Qちゃん。10日は日持ちします。
たつりえ のきゅうりのQちゃん風漬物
手づくりだから、安心！ポリポリお子様にも！おつまみにも、ご飯のお供に！
中華風☆漬物きゅうり
夏野菜のきゅうりを濃い味に変身!!白いごはんにとっても合うんです♪
CANOP 
簡単！やみつき＊きゅうりの漬物Qちゃん風
ファスティングの回復食やダイエット、ビーガンにオススメです。(^^)ご飯のお供にgood!
キュウリのきゅーちゃん風漬物
生姜と唐辛子でピリ辛のきゅうりの漬物！ご飯が進みます。
Qちゃんもどき(お漬物)
自分好みに作れるのが良い
☆大好評☆きゅうりのお漬物
簡単で美味しく出来上がります！ご飯も進むし、おつまみの一品にもなりま～す！
☆アオリン☆ 
きゅうりのキューちゃん風漬物
一度食べたら癖になり、毎年作るようになりました。
きゅうりの漬物 きゅうり大量消費
すぐに浸かる 簡単きゅうり大量消費ご飯に合う ごはんがすすむぽりぽりきゅうり
kiryumam 
胡瓜大量消費＊きゅうりのQちゃん風漬物
レポ20件感謝です！パリパリ歯応えとピリッと生姜が効いた味付けがご飯に合う！子達と友達が大喜びの我が家ブームの漬物です♪
きゅうりのお漬物 キューちゃん風
これさえあればご飯が進みます！ジャンボキュウリの救世主！！お店のお通し、箸休め、おにぎりのお供に！
きゅうりの漬物
とにかくご飯が進みます！お酒のあてにも最適♪
きゅうりの漬物
いつもと違った味付けで、ピリ辛ばかうまポリポリきゅうりの漬物。ご飯のお供に。酒の肴に。
きゅうりのキューちゃん風漬物
大きくなりすぎたきゅうりをおいしい漬け物に！
きゅうりの漬物～Ｑちゃん風
簡単に出来るＱちゃん風お漬物♫ 残った漬け汁はナスの浅漬けに再利用。
ボリボリきゅうりのお漬物！
食べ応えのあるきゅうりのお漬物。ご飯のお供に、お酒の肴に、ピクルスにも！
きゅうりの漬け物風
おつまみにも最適☆
クック3ASCL4☆ 
キューちゃん風 きゅうりの漬物
★人気検索1位になりました★ご近所のお婆ちゃんに教えてもらいました
キュウリの○ちゃん風 漬物
簡単に何日もかけず出来る漬物です。自分好みの味にアレンジも。
きゅうりのキュウちゃん風漬物
きゅうりがいっぱい取れたので何とかオカズにしたくて
きゅうりのおつけもの
写真が怖い（笑）けど、作ると大体こんな感じになります。作り方は、とても簡単。
かなや1002 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18757821
