蒸し鶏のネギ塩ダレ

こたぽこ's cooksnap of when they made 蒸し鶏のネギ塩ダレ.
くっきングまま's cooksnap of when they made 蒸し鶏のネギ塩ダレ.
♡りんごちゃん♡
♡りんごちゃん♡ @cook_40067628

男性ウケ抜群♡
おつまみにピッタリの蒸し鶏のネギ塩ダレです♡
このレシピの生い立ち
何となく？(笑)

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 大きめ1枚(約300g)
  2. 長ネギ 好きなだけ
  3. ごま油 大さじ1・1/2
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. にんにくチューブ 3㎝
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 塩 小さじ1/3
  8. 黒胡椒 適量
  9. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークで穴を開け、そぎ切りにする。
    ネギは輪切りにする。

  2. 2

    鶏肉を耐熱皿に並べて、料理酒(分量外)を振り、耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、500wのレンジで約6分加熱する。

  3. 3

    ↑鶏肉から出た蒸し汁は捨てないで！

  4. 4

    鶏肉以外の材料を全て混ぜ、500wのレンジで約2分加熱する。
    鶏肉の蒸し汁大さじ2を加えて混ぜる。

  5. 5

    鶏肉にたれをかけて完成♡

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レシピ作者

♡りんごちゃん♡
♡りんごちゃん♡ @cook_40067628
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今年結婚したばかりの新婚です(*^^*)ペーパーですが、一応栄養士の資格を持ってます(°° )
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