蓮根の明太子マヨネーズ和え
うmi @cook_40053141
後、１品に！酒のあてに！作り置きにも日持ちします
このレシピの生い立ち
金平にする予定の蓮根と、明太子がちゅうとはんぱに余っていたので、思い付きで作ったら美味しかったので
アプリでひらく作り方
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蓮根を食べやすい大きさに切り、薄く切ります。さっと茹で冷水で洗い水気をきります。調味料と明太子を混ぜ蓮根と和えます。
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コツ・ポイント
明太子、マヨネーズ、酢の分量は味見をしてお好みで調節して下さい。牛蒡でもおいしいかと思います
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