人参のロースト

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

人参はローストにすると甘みがでて美味しい
オリーブオイルにマリネしてオーブンで焼くだけ、 人参も何本も食べれてしまいます
このレシピの生い立ち
大量にあった人参を消化したいと思い、思いつきました。
食べてみてびっくり、気がついたら何本でも人参が食べられます!

人参のロースト

人参はローストにすると甘みがでて美味しい
オリーブオイルにマリネしてオーブンで焼くだけ、 人参も何本も食べれてしまいます
このレシピの生い立ち
大量にあった人参を消化したいと思い、思いつきました。
食べてみてびっくり、気がついたら何本でも人参が食べられます!

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材料

2人分
  1. 人参 3本
  2. オリーブオイル 大匙1
  3. ピンクソルト 大匙1
  4. ごま 1掴み

作り方

  1. 1

    人参をスティック状にカットし、オリーブオイルで混ぜ合わせる

  2. 2

    オーブントレーに並べて、塩、ゴマをかけてオーブンで表面に焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

オリーブオイルでマリネしてから焼くと美味しく仕上がります。

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CatherineS
CatherineS @cook_40070033
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こんにちは、オーストラリア シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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