チョコアイス
liqueur☆ @meux
チョコレートをふんだんに使った、濃厚チョコレートアイスクリームです。
このレシピの生い立ち
板チョコレート2枚分を使用した、濃厚チョコレートアイスクリームを作ってみました。
チョコアイス
チョコレートをふんだんに使った、濃厚チョコレートアイスクリームです。
このレシピの生い立ち
板チョコレート2枚分を使用した、濃厚チョコレートアイスクリームを作ってみました。
作り方
- 1
卵白を(ホイッパー又はハンドミキサー等で)角が立つまでホイップし、メレンゲを作ります。
-
- 2
生クリームを(ホイッパー又はハンドミキサー等で)角が立つまでホイップします。
-
- 3
卵黄と砂糖を混ぜ合わせます。
-
- 4
チョコレートを湯煎で溶かします
-
- 5
手順4に牛乳を入れて、緩く溶きます。
-
- 6
手順3と手順5を混ぜ合わせます。
-
- 7
手順6に手順1、手順2を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
-
- 8
手順7を容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
-
- 9
器に盛り付けて、完成です。
-
- 10
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/2/14 -
コツ・ポイント
チョコレートの甘さにより、加える砂糖の量を加減して下さい。
(ビターチョコレート使用で、甘さ控えめに作っています。)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ふんわり♡チョコレートアイスクリーム♪ ふんわり♡チョコレートアイスクリーム♪
覚えやすい分量のチョコレートアイスクリーム忘れないようにレシピにしました。濃厚よりさっぱりなあっさりアイス♪
-
生クリーム入り、濃厚チョコアイスクリーム 生クリーム入り、濃厚チョコアイスクリーム
生クリーム、チョコも入った、濃厚なチョコアイスクリームです。チョコホイップクリームを作った際に考えたレシピです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18722096
