フライパンで〜ゴーヤとアボカドの春巻き

なぁちゃんキッチン
なぁちゃんキッチン @cook_40108185

ゴーヤとアボカドを使った2種類の春巻き。ゴーヤとツナの相性抜群❤︎アボカドとチーズも合う❤︎おつまみにもなります‼︎
このレシピの生い立ち
夏らしい変わった春巻きが作りたくて、思いつきました!ゴーヤはツナの旨味でそれ程苦味を感じませんでした(*^^*)アボカドと塩気があるチーズがとても合ってオススメです!

フライパンで〜ゴーヤとアボカドの春巻き

ゴーヤとアボカドを使った2種類の春巻き。ゴーヤとツナの相性抜群❤︎アボカドとチーズも合う❤︎おつまみにもなります‼︎
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夏らしい変わった春巻きが作りたくて、思いつきました!ゴーヤはツナの旨味でそれ程苦味を感じませんでした(*^^*)アボカドと塩気があるチーズがとても合ってオススメです!

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材料

7本分
  1. ゴーヤ 半分
  2. ツナ缶 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. アボカド 半分
  5. プロセスチーズ 2個
  6. 春巻きの皮 7枚
  7. サラダ油 大さじ5

作り方

  1. 1

    ゴーヤは小さめに切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを絞り火をつける。

  3. 3

    ゴーヤと汁気を切ったツナのを炒める。ゴーヤに火が通るまで。出来たらお皿に移し、粗熱をとる。

  4. 4

    アボカドは5ミリ幅に切る。

  5. 5

    春巻きの皮を広げ、具を乗せて巻く。チーズは手で小さくちぎる。

  6. 6

    ゴーヤの方も。

  7. 7

    フライパンにサラダ油を熱し、揚げ焼きする。両面焼き目がつくまで。

コツ・ポイント

具が多いと巻きにくいです。今回、アボカド4本、ゴーヤ3本出来ました!

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子育ての合間に、大好きな料理を楽しんでます。大人用メニューを作るついでに子どもメニューも出来るよう日々考えてます‼︎栄養士と調理師の資格を持ってます。子どもが大きくなったら、一緒にクッキングするのが夢です‼︎
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