お弁当にも☆ハム巻きチーズポテト餅。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
定番の芋餅をちょっと洋風にアレンジ。チーズを加えてハムで巻き、こんがりと焼きました。お弁当やおつまみにも。
このレシピの生い立ち
芋餅をハムで巻いたら可愛いかな〜と思って。
お弁当にも☆ハム巻きチーズポテト餅。
定番の芋餅をちょっと洋風にアレンジ。チーズを加えてハムで巻き、こんがりと焼きました。お弁当やおつまみにも。
このレシピの生い立ち
芋餅をハムで巻いたら可愛いかな〜と思って。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、ポリ袋に入れる。
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- 2
口をゆるくねじってじゃがいもの下になるように置き、600wのレンジで4〜5分加熱する。
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- 3
じゃがいもが柔らかくなったらミトン等で包んで潰す。
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- 4
ピザ用チーズ、片栗粉、塩、胡椒を加えてよく混ぜる。
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- 5
袋のまま棒状に形を整える。
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- 6
包丁を押し当てて6等分に切る。（大きさ、数はお好みで）
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- 7
ハムを3等分に切る。
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- 8
芋餅にハムを巻く。
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- 9
サラダ油をひいたフライパンに巻き終わりを下にして芋餅を並べ、弱火〜中火で両面焼く。
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- 10
こんがりと焼けたら出来上がり。
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- 11
お好みでケチャップとマヨネーズを混ぜたものに付けてお召し上がり下さい。（勿論ケチャップだけでもマヨだけでも）
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コツ・ポイント
芋餅の形、サイズはお好みで。じゃがいもをレンジから取り出し、潰す際には熱いので火傷には十分ご注意ください。ハムの代わりにベーコンでも。むしろそちらの方が巻きやすそうです…。
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