ごまたっぷり♪冷汁
クッキングセサミ @kuki_sangyo
ねりごま、すりごまを使用したごまたっぷり、簡単冷汁♪お好みでごま油をかけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
暑い夏に食べたいあっさり味、簡単に作れる１品を作ってみました♪お好みで具材は変えてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水気を切り粗くちぎり、きゅうりは輪切りにして塩少々ふってしぼります。青しじそは粗くちぎります。
- 2
さばは感じるを切ってほぐし、1とともにボウルに入れてさっと混ぜます。
- 3
みそ、ねりごまを混ぜてすりごまを入れ、少しずつだし汁を加え混ぜます。
- 4
3へ2を入れゆっくりかき混ぜます。
- 5
器にごはんを盛り、4をかけます。仕上げに九鬼ヤマシチ純正胡麻油をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
火を使用せずにさっと作れます。豆腐、さば缶も入っており満足な１杯♪ねりごまをいれることでコクが増しますよ～！
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