トマトとアボカドのぶっかけそうめん
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
暑い日にオススメの、さっぱりさわやかな味です。
このレシピの生い立ち
火を使わない具材でさっぱり食べたくて。
トマトとアボカドのぶっかけそうめん
暑い日にオススメの、さっぱりさわやかな味です。
このレシピの生い立ち
火を使わない具材でさっぱり食べたくて。
作り方
- 1
そうめんは指定時間ゆでて冷水であらってざるに入れて水けをきっておく。
- 2
トマトは乱切り、アボカドは皮をむき種を取り除いた半分を3センチ角位に切る。
- 3
.アボカドにレモン汁をかけておく。
- 4
葉は半分は粗みじん切り、残りは千切りにする。
- 5
ボウルにトマト、３、大葉の粗みじん切り、オリーブオイルを入れてよくあえる。
- 6
に水を切ったそうめんを入れ、５をのせ、残りの大葉千切りを添える。めんつゆをお好み量かけて完成。
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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