白だしで簡単!きのこのバター醤油パスタ

あぷまみ
あぷまみ @cook_40143489

舞茸はどんなきのこでも!
ベーコンもソーセージやハムでもOK。
簡単なランチに!
このレシピの生い立ち
簡単ランチにパスタを作りました。

白だしで簡単!きのこのバター醤油パスタ

舞茸はどんなきのこでも!
ベーコンもソーセージやハムでもOK。
簡単なランチに!
このレシピの生い立ち
簡単ランチにパスタを作りました。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 舞茸 0.5パック
  3. ベーコン 2枚
  4. オリーブオイル 大さじ1杯
  5. ニンニクチューブ 3〜5cm
  6. 白だし 大1杯
  7. 塩胡椒 5振り
  8. しょうゆ 大1から〜2
  9. バター 10g
  10. 刻み海苔 適当

作り方

  1. 1

    ベーコンは1センチに、
    舞茸は適当な大きさにさく。

  2. 2

    パスタは表示より1分短く茹で、お湯を切る。
    茹で汁を80cc取っておいてくださいね。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れ、弱火にかけて、ニンニクがパチパチいうのを待つ。

  4. 4

    ベーコン、きのこ、塩胡椒を入れてきのこがしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5

    しんなりしたら、茹で汁、白だし、醤油、パスタを入れ、強火で茹で汁の汁気を飛ばす。

  6. 6

    茹で汁がすくなくなったら、バターを入れて溶かし絡めて完成!

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