BBQの余り物を使って茄子の肉巻き

maoバァバ
maoバァバ @cook_40185827

BBQの余り物を使って焼き肉のタレで簡単!茄子の肉巻き!
このレシピの生い立ち
いつもBBQの後に焼き肉のタレがあまって困るのでメニューを考えました☆

BBQの余り物を使って茄子の肉巻き

BBQの余り物を使って焼き肉のタレで簡単!茄子の肉巻き!
このレシピの生い立ち
いつもBBQの後に焼き肉のタレがあまって困るのでメニューを考えました☆

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材料

2人分
  1. 豚肉 8枚
  2. 茄子 2本
  3. 小麦粉 適量
  4. 焼き肉のタレ 適量
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    茄子を1/4に切り水に10分さらす

  2. 2

    茄子の水を切りペーパーで拭き取る

  3. 3

    1/4に切った茄子を肉で巻く

  4. 4

    巻き終わったら小麦粉をつける

  5. 5

    フライパンに油をひき、肉の巻き終わりを下にして両面を焼く

  6. 6

    肉に火が通ったら 焼き肉のタレを入れて絡めて出来上がり☆
    仕上げにゴマを振りかけて召し上がれ

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