めんどくさがり屋の鶏スープ
むうちゃんこうちゃん @cook_40186089
簡単なスープです。仕上がりは優しい味です。めんどくさい度1。
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てきたのを真似出来ないかと試してみました。
めんどくさがり屋の鶏スープ
簡単なスープです。仕上がりは優しい味です。めんどくさい度1。
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てきたのを真似出来ないかと試してみました。
作り方
- 1
ニラはざく切り、豆腐は一口サイズ、唐辛子はタネをとって輪切りにしておく。
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- 2
鍋を温めて油を入れ、唐辛子を軽くいためる。その後鶏ミンチを完全に火を通し、パラパラにする。軽く塩こしょうする。
- 3
そこに水を入れ、沸騰したら残りの材料を入れて10分ほど煮込む。アクがでてきたらとる。
-
- 4
火を止め、塩こしょうで味を調えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
レシピを変更しました。コツはありません。
めんどくさいが口癖。でも出来合いの味は飽きる。そんなときに短時間で作れて美味しいレシピを探しています。時間があるときは手間をかけて作ります。自分のレパートリーがないのでクックパッドのお世話になっています。レシピはできるだけ写真を載せてわかりやすく、めんどくさいかどうかは３段階で判定しています。（あくまで私の主観です・・・）
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