簡単！ ☆マーボー豆腐☆
ｍЁｇц @cook_40169563
いつものマーボー豆腐にオイスターソースを入れたら すごく美味しかったので載せてみました☆
このレシピの生い立ち
最近 オイスターソースにハマッてて 試しに入れたら美味しかったので(´˘`＊)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く水を切って、一口大に切る。 しょうが、ニンニク、長ネギはみじん切りにする。 ○は混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、しょうが ニンニク 長ネギのみじん切りを入れて炒める。
- 3
豆板醤を加えて、香りが出たら挽き肉を入れて、ほぐしながら炒める。
- 4
火が通ったら○を入れ 、煮たったら豆腐を加えて １０分ぐらい煮る。 ◎を混ぜ合わせておく。
- 5
煮汁が ２／３ぐらいになったら 火を止めて ◎の水溶き片栗粉を入れ トロミを付ける。
- 6
火をつけて 弱火で何回か 豆腐を崩さないように混ぜる。 器に盛り付けて 完成〜♪
コツ・ポイント
豆板醤は 好みで量を調節して下さい。
リアクション
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