ノンオイル簡単本格麻婆豆腐

kiii♡
kiii♡ @cook_40054872

ノンオイルですが、麻婆豆腐!
はちみつをプラスすることで辛さの中にまろやかさが出ます♡
このレシピの生い立ち
中華だけど、ヘルシーに仕上げたく、ノンオイルで作ってみました♪

ノンオイル簡単本格麻婆豆腐

ノンオイルですが、麻婆豆腐!
はちみつをプラスすることで辛さの中にまろやかさが出ます♡
このレシピの生い立ち
中華だけど、ヘルシーに仕上げたく、ノンオイルで作ってみました♪

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材料

  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. ひき肉 100g
  3. 長ネギ 1/2本
  4. にんにく、しょうが 小1
  5. 豆板醤 大2
  6. 甜麺醤 大2
  7. オイスターソース 小1/2
  8. はちみつ 小1
  9. 鶏がらスープ 1カップ
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを温める。長ネギを輪切りに切る。

  2. 2

    フライパンが温まったら、ひき肉を炒める。白くなってきたら、にんにく、しょうが、長ネギを入れる。

  3. 3

    豆板醤、甜麺醤、オイスターソースを入れ、炒める。

  4. 4

    はちみつ、鶏がらスープ、豆腐を入れて煮込む。

  5. 5

    水溶き片栗粉でトロミをつけて、完成♡

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kiii♡
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お菓子作り*お料理大好き(´ ω` )♡普段は子どもも大好きな保育士です♪食べてくれる人がおいしーと感じて笑顔になってもらえるのが幸せです♡
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