白いタイ焼き 小麦卵なし

うまうまママ
うまうまママ @cook_40170484

卵、小麦なしの白いたいやきです、もちもちとしておいしいよ。

このレシピの生い立ち
akkiyママさんのレシピ ID18682898を参考にアレルギーの子供のためのものを作りました。

白いタイ焼き 小麦卵なし

卵、小麦なしの白いたいやきです、もちもちとしておいしいよ。

このレシピの生い立ち
akkiyママさんのレシピ ID18682898を参考にアレルギーの子供のためのものを作りました。

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材料

  1. コーンスターチ 100グラム
  2. もちこ 50グラム
  3. 米粉 50グラム
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 200cc
  6. ベーキングパウダー 4グラム
  7. 粒あん、チョコレートなど お好きな量

作り方

  1. 1

    粉類、砂糖をボウルに全部入れて混ぜます。

  2. 2

    水を入れてよーく混ぜます。もちこと米粉の種類によりもう少し水を入れたほうがいい場合も。

  3. 3

    ビタントニオを温めて軽く油を塗って生地を入れて粒あんや、チョコレートを入れて少し上から生地を足して焼く。

コツ・ポイント

水の量を粉類の様子を見ながら変えてください。

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主人の転勤を機会にアメリカのとあるど田舎にやってきたうまうまママです。そろそろ転勤も終わるころなんだけどアメリカにいてもおいしいもの食べたい一心で、お料理魂に火がつきました。そして待望の3男をアメリカにて出産しました。小麦と卵アレルギーの3男のためにお兄ちゃんたちとできるだけ同じものを食べさせてやりたい一心で日々お料理してます。いっしょにおおきくなあれ!!
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