アプリでひらく作り方
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新鮮ななす、みょうが、青しそです。
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なすは、食べやすく切り（塩もみし、さっと洗い流し、絞る）みょうがは、繊維に沿って千きり、しそも千きりする。
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具材は袋にいれる。
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調味料を混ぜ合わせる。
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混ぜあわせた調味料を袋にいれ、具材と合わせ、もみこむ。お好みで漬け時間を調節してね～
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コツ・ポイント
なすは、塩もみしアクを抜きます。
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