鶏胸肉としいたけのつるんと煮

プチ不幸なママ
プチ不幸なママ @cook_40179605

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材料

2人分
  1. 鳥胸肉 1枚
  2. 椎茸 5個
  3. 白髪ねぎ お好みで
  4.   ★ 水 大さじ2
  5.   ★タカラ本みりん 大さじ2
  6.   ★砂糖 大さじ1
  7.   ★酒 大さじ1
  8.   ★酢 大さじ1
  9.   ★醤油 大さじ1
  10. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    鳥胸肉を一口大にそぎ切りする。 椎茸は半分に

  2. 2

    胸肉をビニール袋に入れ片栗粉をまぶす

  3. 3

    油をしいたお鍋で胸肉を焼く。両面に焼き色がついたら椎茸も一緒に。

  4. 4

    ★の材料をすべて入れて煮汁が少なくなるまでときどき混ぜながら煮る

  5. 5

    器に盛って白髪ねぎを飾れば完成!

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レシピ作者

プチ不幸なママ
プチ不幸なママ @cook_40179605
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いつも素敵なレシピを教えていただいてます!これからは自分でも考えられるようになるといいな(^^)
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