スタミナ満点！大人にんにくそぼろ肉味噌
チッチ・デーデ @cook_40044692
にんにくスタミナそぼろ！あったかご飯によくあいます。大人向けの味です。
ごはんのお供にどうぞ！
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が安かったので購入。
大人向きのそぼろ肉で、ごはんにかけて食べてもぴったりです。
スタミナ満点！大人にんにくそぼろ肉味噌
にんにくスタミナそぼろ！あったかご飯によくあいます。大人向けの味です。
ごはんのお供にどうぞ！
このレシピの生い立ち
豚ひき肉が安かったので購入。
大人向きのそぼろ肉で、ごはんにかけて食べてもぴったりです。
作り方
- 1
ネギを横に包丁をいれ、みじん切りにします。
-
- 2
みじん切りが簡単にできます。
にんにくもみじん切りにしておきます。 -
- 3
★の材料をいれ、タレを作っておきます。
-
- 4
熱したフライパンににんにくを入れます。
-
- 5
にんにくの香りがでたら、ネギをいれ、半透明になるまで炒めます。
-
- 6
お肉を入れ、酒大さじ１を入れて炒めます。
-
- 7
火が通ったら、★のタレを入れ、中火で煮込みます。
-
- 8
タレが肉にしみこみ水気がなくなったら、白ゴマをまぜて
出来上がり。 -
- 9
にんにくの香りが食欲をそそります。
ご飯にかけて食べるとおいしいです。 -
コツ・ポイント
炒めるとき、お肉を焦がさないように注意してください。
タレが多めが好きな方は、煮詰めすぎずにフライパンから取り出して下さい。
ツユだく肉そぼろの出来上がりです。
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