海老のガーリック＆えび味噌炒め
千風。 @cook_40069649
ココナッツオイルでハーブミックスをたっぷり入れて焼きました。えび味噌がうまうまです！！ガーリックトーストにのせたら最高！
このレシピの生い立ち
コストコでいつも買うおおきな赤い海老。生食用ですが、今回はえび味噌とハーブで炒めました。
ガーリックトーストやクラッカーなどにのせて食べても最高ですね。えびの汁をパンにつけて食べると最高ですよ
海老のガーリック＆えび味噌炒め
ココナッツオイルでハーブミックスをたっぷり入れて焼きました。えび味噌がうまうまです！！ガーリックトーストにのせたら最高！
このレシピの生い立ち
コストコでいつも買うおおきな赤い海老。生食用ですが、今回はえび味噌とハーブで炒めました。
ガーリックトーストやクラッカーなどにのせて食べても最高ですね。えびの汁をパンにつけて食べると最高ですよ
作り方
- 1
エビの殻をむきます
頭の部分は別にとっておきます - 2
食べやすい大きさにカットします
- 3
ココナッツオイルで
海老、頭の味噌を取り出し炒めます - 4
ガーリック、ハーブ、塩コショウ
で好みのお味にします。 - 5
あれば白ワイン（酒）味の素を入れ
アルコールが飛べばＯＫ
コツ・ポイント
えび味噌は頭を取るときになるべく丁寧に無駄なく少しでも多く入れてください
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