白だし唐揚げの親子丼

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

試食したスタッフ大絶賛!唐揚げのしっかりした味と玉子の甘さが絶妙なバランスです♪
このレシピの生い立ち
唐揚げが余った時のアレンジに作ってみました。味とこころの冷凍商品で手軽に作れます。

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材料

2人分
  1. 【冷凍】白だし唐揚げ 4ヶ
  2. 玉ねぎ 1/2ヶ
  3. A:水 1カップ
  4. A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  5. A:本みりん 大さじ1
  6. A:粗精糖(さとう) 大さじ1
  7. 2ヶ
  8. 万能ねぎ(小口切り) 1本
  9. ご飯 茶碗2杯分

作り方

  1. 1
  2. 2

    唐揚げはレンジで温めて一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。

  3. 3

    鍋にA・1を入れて火にかけ、煮立ったら割りほぐした卵を回し入れて半熟状になるまで煮ます。

  4. 4

    器にご飯を盛り、2をのせてねぎを散らします。

コツ・ポイント

唐揚げにしっかり味がついているので、Aの分量はお好みで調整してみて下さいね♪

リアクション

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味とこころ
味とこころ @ajitokokoro
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