簡単うま！豚バラとネギだけでラー油炒め☆
空海にゃん @cook_40191225
決め手はラー油。材料は豚バラとネギだけなのに、とってもおいしくご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
母から教わり、自分で少しアレンジして出来上がりました♪ ネギをクタッとするくらい炒めると甘味が出て辛いラー油と合います！
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを斜め切りにします。
- 2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。あまり細かくなりすぎないくらい。5〜10cmくらいかな？
- 3
熱したフライパンに少なめにごま油を入れ、豚肉を炒めます。
- 4
豚肉の色が変わってきたらネギを一気に投入し、塩こしょう、味の素をふります。
- 5
ネギがクタッとしてきたら醤油を回し入れ香ばしさをプラス。後はお好みの辛さになるまでラー油をいれ、ひと炒めしたら完成です☆
コツ・ポイント
豚肉は、苦手じゃなければ脂身がついているバラや小間切れなど薄めのほうがおいしいです。ごま油は薫り付けですが、辛いのが苦手な方はラー油を少なくし、ごま油と醤油を多めに入れるとおいしいと思います！ うちはラー油、10押しはします〜。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単！豚バラと長ネギのすきやき風炒め 簡単！豚バラと長ネギのすきやき風炒め
豚バラと長ネギを、砂糖と醤油で炒めるだけ！豚の甘みがネギに絡んでウマー！です。甘辛い味付けでご飯が進みます。
一口コンロでシゲオ -
超簡単！豚バラのサンギョップサル風炒め 超簡単！豚バラのサンギョップサル風炒め
材料は豚バラとキャベツのみ！豚バラの旨みとキャベツの甘みがたまらない★あっという間にできる、うちの定番人気メニュー♪
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18727408
