超かんたん！お弁当用カツのケチャップ煮
BRILLATSAVARIN @cook_40029504
お弁当にピッタリのケチャップ煮です。冷めても硬くないカツになってます♪
このレシピの生い立ち
うちの母親がよくお弁当に入れてくれました。
超かんたん！お弁当用カツのケチャップ煮
お弁当にピッタリのケチャップ煮です。冷めても硬くないカツになってます♪
このレシピの生い立ち
うちの母親がよくお弁当に入れてくれました。
作り方
- 1
豚肉を2枚重ねて4cm幅に切る。
重ねたらたたいてもOKです！
- 2
◎の材料をそれぞれ器に入れて手順1の豚肉に小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
- 3
揚げ油を熱する。。。
180度くらいになったら、カツを揚げる。薄くて小さいのですぐ揚がります。 - 4
小さめの鍋に、ケチャップと砂糖とお水を入れて火にかける（弱火～中火）
カツを入れてからめて出来上がり。
- 5
☆カツのケチャップ煮
☆ぬかづけ
ｷｭｳﾘ・ｶﾌﾞ
☆煮物
☆かぼちゃ煮
☆プチトマト
☆玄米ご飯 -
コツ・ポイント
とくにないですが、カツを大量に揚げてから冷凍しておくと、朝は手順4の工程から始めることになるのですぐできます。
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