作り方
- 1
生クリームに砂糖を入れて、緩く泡立ちます。
牛乳を耐熱容器に入れて約1分30秒加熱させる
⭐️絶対沸騰させない - 2
抹茶を入れて混ぜます。
1の、生クリームと合わせお湯で溶かした粉ゼラチンも
二回に分けて混ぜ合わせる - 3
茶漉しでこしながら、容器に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり
- 4
なっちゃんの初恋さんが、餡子もつけてアレンジしてくれました
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コツ・ポイント
濃い抹茶味が好みの方は、大さじ1、5ぐらいに。
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