小松菜のクルミ和え

アヲイトリ
アヲイトリ @cook_40055677

小松菜にクルミの濃厚さをプラス!コクが出て満足感がアップしますよ。
このレシピの生い立ち
小松菜は体によくて美味しいのですが、いつもお浸しだと飽きてしまうので、少しコクを出すべくクルミ和えにしました。

小松菜のクルミ和え

小松菜にクルミの濃厚さをプラス!コクが出て満足感がアップしますよ。
このレシピの生い立ち
小松菜は体によくて美味しいのですが、いつもお浸しだと飽きてしまうので、少しコクを出すべくクルミ和えにしました。

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材料

2−3人分
  1. 小松菜 1束
  2. クルミパウダー 大さじ2
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は茹でて、食べやすい長さにカット。

  2. 2

    クルミパウダーと麺つゆをよく混ぜておく。

  3. 3

    水分をよく切った小松菜と和えておいた和え衣とよく混ぜたら、出来上がり!

コツ・ポイント

小松菜茹で過ぎない事と、水分をよく切っておく事が大事。

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