簡単キッシュ♪パイ生地なしでいいんです！
ｓｕｚｕｃｈｕｎ @cook_40037005
とにかく炒めたものを★卵液を作ったものに入れ混ぜ、型に入れて焼くだけ！
か～んたん♪
クリスマスには必ず焼きます＾＾
このレシピの生い立ち
簡単に・・・簡単に・・・面倒な作業は嫌いなのでこんなキッシュになりました。
キッシュと呼んでいいのでしょうか？
簡単キッシュ♪パイ生地なしでいいんです！
とにかく炒めたものを★卵液を作ったものに入れ混ぜ、型に入れて焼くだけ！
か～んたん♪
クリスマスには必ず焼きます＾＾
このレシピの生い立ち
簡単に・・・簡単に・・・面倒な作業は嫌いなのでこんなキッシュになりました。
キッシュと呼んでいいのでしょうか？
作り方
- 1
ベーコンは歯ごたえがある方が美味しいので7～8mmくらいのさいの目切りにします。
ほうれん草は食べやすい長さに切る。 - 2
玉ねぎ・しいたけ・エリンギも同じくらいの大きさに。
マッシュルームはスライス。しめじもほぐして長めなら切っておく。 - 3
フライパンにバターを溶かしベーコンを炒め②を続いて炒める。
しんなりしてきたら最後にほうれん草を炒める。 -
- 4
型にバターを塗っておく
-
- 5
ボウルに★を入れ混ぜ、ナツメグを入れる。軽く塩コショウする。ベーコンが入ってるので薄めに。
③を混ぜて、型に入れる。 -
- 6
型に入れてピザチーズをかけて、180～200度のオーブンで約20分焼く。
-
- 7
もし、中がプルプルして固まっていないようなら、アルミホイルを上にかけて更に5〜10分ほど様子を見ながら焼く
- 8
少し冷めてからの方が綺麗に切れます。
コツ・ポイント
少し冷めてからのほうが綺麗に切れます。
マッシュルームは良い味がでますので、できればあった方がいいです＾＾
パイ生地がないので重くなく、たくさん食べれちゃう♪
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