豚バラを１～２ｃｍぐらいに切って、白菜は食べやすい大きさに切ります（芯の方は削ぎ切り）で玉ねぎもスライスします。

後入れ用の水溶き片栗粉以外を混ぜ合わせておきます。

小鍋に、後入れ以外の調味料と具材を入れて沸騰したら落し蓋をして弱火で１５分ぐらい煮ます。

落し蓋をとって、（２）で混ぜ合わせておいたのを入れて少し煮込みます。

溶き片栗粉をいれてトロミがついたら完成です。