クリスマスディナーから@ラザにぁ
doragonママ @cook_40190965
レトルトのミートソースじゃ食べてくれない息子も大好きなうちのミートソース☆今回はラザニアで！
このレシピの生い立ち
大好きなラザニア、一度つくってみたくて焼いてみました！
クリスマスディナーから@ラザにぁ
レトルトのミートソースじゃ食べてくれない息子も大好きなうちのミートソース☆今回はラザニアで！
このレシピの生い立ち
大好きなラザニア、一度つくってみたくて焼いてみました！
作り方
- 1
玉ねぎ、セロリ、にんにくをみじん切りにする。
- 2
小鍋にサラダ油を熱し、にんにくを香りがでるまで炒める。そこへ玉ねぎ、セロリを投入し炒める
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらミンチを投入し炒める。
- 4
ミンチの色がかわったら、トマト缶、水、固形コンソメ、ローリエ、セロリの葉っぱを投入し、中火で煮る。
- 5
煮たってきたら、砂糖をいれる。
- 6
ソースが煮詰まって、とろみがついてきたら、トマトケチャップ、ウスターソースを加える。
※大体15分ぐらい
- 7
5分ぐらい煮詰めて、ミートソースの出来上がり！
- 8
グラタン皿にバターを塗って、ホワイトソース、ミートソース、茹でたラザニアの順に重ねる。
- 9
8をもう一度繰り返し、チーズをのせて180度のオーブンで15分ぐらい焼く。
- 10
焼き色がついたら出来上がり！
コツ・ポイント
ラザニアはお皿からはみでてると、はみでた部分が固くなっちゃいます。お皿に収まるようにカットしましょう
今回は、ホウレン草を練り込んだラザニアを使用しました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18731774
