塩こうじでおからとヒジキ

momi
momi @cook_40308326

おからとヒジキが食べたくて作ってみました
このレシピの生い立ち
塩こうじで、優しい味付けのものが好きです。

塩こうじでおからとヒジキ

おからとヒジキが食べたくて作ってみました
このレシピの生い立ち
塩こうじで、優しい味付けのものが好きです。

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材料

  1. 乾燥ひじき 5g
  2. マカロニ 10g
  3. オリーブオイル 適量
  4. ニンニク 1片
  5. おから 100g
  6. お水 100cc
  7. 塩こうじ 大さじ1.5
  8. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    ヒジキを戻す

  2. 2

    マカロニを茹でる

  3. 3

    オリーブオイルで、ニンニクを炒める

  4. 4

    おから、お水、塩こうじ、ヒジキを入れる

  5. 5

    水気が飛ぶまで炒める

  6. 6

    できあがったら鰹節をまぶす

コツ・ポイント

マカロニが入ると食感が楽しいです

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自炊?年生です。
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