ナスと豚ばら肉で簡単♬甘辛スタミナ丼
❤ももら❤ @momora_recipe
ナスと豚ばら肉で夏バテ解消のスタミナ丼に♬混ぜて炒めてとっても簡単です♡
このレシピの生い立ち
夏にスタミナの付くドンブリが作りたくて、いくつか作っている中の１つです♡
ナスと豚ばら肉で簡単♬甘辛スタミナ丼
ナスと豚ばら肉で夏バテ解消のスタミナ丼に♬混ぜて炒めてとっても簡単です♡
このレシピの生い立ち
夏にスタミナの付くドンブリが作りたくて、いくつか作っている中の１つです♡
作り方
- 1
ナスを洗い5ミリ程度の薄切りにし、豚バラ一緒に塩コショウを軽くかけて片栗粉をまぶします。
- 2
フライパンにゴマ油大さじ1/2とニンニク・ショウガを入れてから中火にかけて、香りが立ったら①を入れ炒めます。
- 3
②の色が変わってきたらAを加えてテリが出るまで中火で煮詰め、最後に火を止めてゴマ油大さじ1/2をかけて出来上がりです。
- 4
画像は雑穀米に乗せました♬
H27.9.20人気検索「スタミナ丼」トップ10入り感謝です♡ -
- 5
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
豚バラブロックの際は、ナスと同じく5ミリに切って下さいね♬
ニンニク・ショウガ等はチューブでもOKです♡
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