作り方
- 1
えのきを3cmくらいに切りさっと湯通しする。大根おろしをつくる。
- 2
えのきと大根おろしとポン酢をまぜ、もりつけネギを飾って出来上がり
- 3
コツ・ポイント
えのきをゆですぎない 大根は優しくゆっくりおろす
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