簡単！野菜のガーリックソテー
kaumama @cook_40184122
グリーン系の野菜2、3種類なんでもokで、お店っぽい仕上がりに♪ガーリックがやみつきなので、付けあわせは勿論単品でも◎
このレシピの生い立ち
ハンパ野菜を、やっつけたくて…。
簡単！野菜のガーリックソテー
グリーン系の野菜2、3種類なんでもokで、お店っぽい仕上がりに♪ガーリックがやみつきなので、付けあわせは勿論単品でも◎
このレシピの生い立ち
ハンパ野菜を、やっつけたくて…。
作り方
- 1
ブロッコリー、インゲンを塩茹でする。
- 2
フライパンに油、にんにくを入れ1を入れる。
- 3
中火で手早く炒め、塩コショウで調味する。
コツ・ポイント
特にないですが、弱火で炒めるとベソベソになるので、中火〜強火でぱぱっと少し焦げ目が着く位の方が美味しいです。野菜のオススメは、スナックえんどう、アスパラなどです。試してみて下さいね。
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