豚肉をまな板に並べ、さっと洗った水菜を手前側に置き、豚肉でしっかり巻く。

巻き終わった豚肉に片栗粉をまぶす。
☆手で、さっと押すことで、巻き終わりもしっかりなじみます。

調味料はボウルに入れ混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油をひき、中火でアルミホイルをして焼く。

転がしながら、全体にしっかり焼き色がつくまで焼く。

しっかり焼き色がついたら、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取る。

調味料を回し入れ、火を少し強め、タレが肉にまんべんながら絡んだら出来上がり。