中力粉のもちもちパンケーキ

みなちょん簡単レシピ
みなちょん簡単レシピ @cook_40099782

しっとりもちもちのパンケーキが簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
パン作りの中力粉が余っていたのでパンケーキを作ってみたら、もちもちに出来上がりました!

中力粉のもちもちパンケーキ

しっとりもちもちのパンケーキが簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
パン作りの中力粉が余っていたのでパンケーキを作ってみたら、もちもちに出来上がりました!

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材料

2人分
  1. 中力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小1
  3. 1個
  4. 砂糖 大2/3
  5. 牛乳 80cc
  6. ヨーグルト 1/2カップ弱
  7. バター 10g

作り方

  1. 1

    卵をといて、砂糖、塩、牛乳、ヨーグルトを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    振るっておいた粉を一度に加えて、泡立て器でざっくり混ぜる。混ぜすぎない。

  3. 3

    溶かしバターを加えてざっくり混ぜる。

  4. 4

    弱火で1分。表面がぷくぷくしてきたら、裏返して1分。

  5. 5

    メープルシロップをかけて完成!

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共働きの二人暮らしなので、毎日のご飯に短時間で簡単にできて美味しいごはんを研究してます!お酒が好きなので、お酒に合う食事を作ることが多いです。特にワインが好き。お菓子やパンもよく作ります!
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