キャベトマほうれん草のケチャあん卵炒め
iam樹 @cook_40038457
欲張りな名前通りのケチャップあんでまとめた甘めの卵炒めです♪ 野菜が苦手なお子様にも喜んで貰えたら嬉しいな☆
このレシピの生い立ち
コドモが苦手なほうれん草。大好きなケチャップ味でまとめて卵と炒めたら、オムライスに似た感じのお味になって食べやすいかな？と。
キャベトマほうれん草のケチャあん卵炒め
欲張りな名前通りのケチャップあんでまとめた甘めの卵炒めです♪ 野菜が苦手なお子様にも喜んで貰えたら嬉しいな☆
このレシピの生い立ち
コドモが苦手なほうれん草。大好きなケチャップ味でまとめて卵と炒めたら、オムライスに似た感じのお味になって食べやすいかな？と。
作り方
- 1
キャベツ・ほうれん草はざく切りにする・
トマトは一口大に切る。（湯むきはお好みで。） - 2
フライパンにサラダ油（分量外）を適量熱し、溶きほぐして塩・こしょうをした卵を流し入れる。
- 3
②を大きくかき混ぜて半熟になったら一度取り出しておく。
- 4
③のフライパンにごま油を熱し、キャベツ・ほうれん草を炒める。トマトも加えてざっと炒め合わせる。
- 5
④に③の卵を戻し入れ、あらかじめ合わせておいた○の調味料を流し入れたらざっと混ぜ合わせる。塩・こしょうで味を調える。
- 6
器に盛ってできあがり♪
コツ・ポイント
トマトやほうれん草から出る水分によって片栗粉の量を調整してくださいね♪ ゆるそうなら後から水溶き片栗粉を追加してもらっても大丈夫です☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18733138
