超簡単煮卵風！めんつゆで手抜き味付卵♪
miu926201 @cook_40191655
誰でも簡単にできちゃう煮卵風味付卵♪ラーメンに添えたり、つまみにしたりお弁当に入れたり使い勝手色々♪
このレシピの生い立ち
初心者でも作れる超スーパー簡単な味付卵をつくろうと思いたって。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に卵を入れ、ひたひたに隠れるくらいの水を入れ5分～10分ゆでる。半生だと5分くらい。固ゆでだと10分くらい。
- 2
ゆで卵を水で冷やし、殻をむく。
- 3
タッパやボウルにめんつゆを入れ、好みの濃さになるように水で薄める。ゆでたまごが隠れるくらいの量で濃いめがいいと思います。
- 4
めんつゆを入れたタッパ等にゆで卵を入れ、冷蔵庫で一晩おく。
コツ・ポイント
めんつゆの濃さですが、普段おうどんとかで食べる濃さより少し濃いめがいいと思います。
ゆで卵の堅さはお好みで作ってください。
塩分控えめで、とても美味しいです♪
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