＊＊肉汁ジュワ～♪簡単ミートローフ＊＊
emakatu @cook_40039523
切ると肉汁がじゅわ～っと出てくるよ♪
濃厚ソースをかければ益々旨！
大きめに焼いてクリスマスに。おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグより大きめに焼いた食べ応えのあるミートローフを作りたくて♪
＊＊肉汁ジュワ～♪簡単ミートローフ＊＊
切ると肉汁がじゅわ～っと出てくるよ♪
濃厚ソースをかければ益々旨！
大きめに焼いてクリスマスに。おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグより大きめに焼いた食べ応えのあるミートローフを作りたくて♪
作り方
- 1
ミックスベジタブルは冷凍物ならばきちんと解凍しておく。ミートローフの材料を全て合わせよく捏ねておく。
- 2
ハンバーグと同じ要領で種を成形し大さじ１の油を熱したフライパンで焼き両面に焦げ目が付いたら弱火にする。
- 3
酒大さじ２(分量外)を入れ蓋をして蒸し焼き。竹串をさして透明な肉汁が出たら取り出しそこへソースの材料を入れて弱火で作る。
- 4
ソースにとろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
＊肉汁が出るのが嫌な時は焼いた後しばらくしてから切ると流れ出ません。
逆に肉汁を出したい時は切らずにアツアツの状態で出すと肉汁ジュワ～♪
＊お好みソースでなくてもいいです。好みのものを使用して下さい。
砂糖で甘さを調節してくださいね。
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野菜を切る手間なく、材料はポリ袋で混ぜます。電子レンジとフライパンの併用で時短に。簡単だけど華やかなクリスマスメニュー♪
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超簡単なのに、豪華なミートローフ(^^) 超簡単なのに、豪華なミートローフ(^^)
肉汁を混ぜたソースが絶品です(^-^)大皿にどーんとのせて、周りに野菜を彩りよく飾れば、豪華なプチパーティーができます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18733230
