ほうれん草とひき肉の春巻
かずくんmama @cook_40183964
春巻が苦手だった旦那さまも大絶賛(*^▽^*)ちょっぴりニンニクを効かせて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
春巻が食べたいけど、旦那さまはシイタケ嫌いで春巻も苦手( ノД`)…たまたまあったほうれん草とひき肉で作ったら旦那さまから大絶賛！我が家の定番春巻です☆
ほうれん草とひき肉の春巻
春巻が苦手だった旦那さまも大絶賛(*^▽^*)ちょっぴりニンニクを効かせて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
春巻が食べたいけど、旦那さまはシイタケ嫌いで春巻も苦手( ノД`)…たまたまあったほうれん草とひき肉で作ったら旦那さまから大絶賛！我が家の定番春巻です☆
作り方
- 1
ほうれん草を色よく茹でる。(レンジでチンでもＯｋ)ザルに取り水洗いして良く絞りみじん切り。
- 2
ネギをみじん切りにし、豚ひき肉と一緒に、ニンニクとごま油を熱したフライパンで炒める。塩こしょうで味を整える。
- 3
ボウルに冷ました２とほうれん草を入れ、良く混ぜる。
- 4
春巻の皮で３を包む。
- 5
フライパンに２〜３㎝の油をひき、１８０℃に熱して色よく揚げる。カラシと醤油で召し上がれ♪
コツ・ポイント
とろけるチーズを一緒に巻いても美味しいです(^q^)具に火が通っているので少量の油でカラッとヘルシーに揚げるましょう♪
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