本日の材料です。

もやしは新しくても１回水を通しましょう。ピーマン、にんじんは千切りで。

ウィンナーも輪切りにして先に焼きます。焦げ目がついたらピーマンとニンジンを投入。塩コショウで軽く味付けし一旦取り出します

次にもやしだけを炒めます。軽く塩コショウして、コンソメ（顆粒）を振りまきます。味が混ざったら先のニンジンたちを投入。

もやしとニンジンピーマンが良く混ざったら、弱火にしてチーズを乗せてフライパンにふたをします。もう火は止めても大丈夫です。

チーズが溶けて下に落ちたら軽く混ぜ合わせて出来上がりです。

皿に盛り付けるときにチーズが糸を引きますのでご注意を。