揚げ出し豆腐
shii☆tama @cook_40168554
大根おろしでさっぱり揚げだし豆腐♪
もちろん茄子やお餅でも＾＾
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のお豆腐が、一丁まるごと残ってたので＾＾;
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りして、８等分に切っておく。
鍋に★の調味料と水１カップを入れ、煮立たせておく。 - 2
豆腐に片栗粉をつけ、多めの油で、揚げ焼きにする。
- 3
豆腐をお皿に盛り、大根おろしと青ねぎを散らし、煮立たせたお出汁をかけて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
お好みで、お出汁にとろみをつけても＾＾
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