カブの中華スープ(o^-^o)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

ウエイパーと塩・コショウだけの簡単中華スープ♪カブの味がとっても優しくて美味しいよ。(▰˘◡˘▰)
このレシピの生い立ち
いつもは、玉子スープに小口ネギなんだけど、今回はカブがあったので。

カブの中華スープ(o^-^o)

ウエイパーと塩・コショウだけの簡単中華スープ♪カブの味がとっても優しくて美味しいよ。(▰˘◡˘▰)
このレシピの生い立ち
いつもは、玉子スープに小口ネギなんだけど、今回はカブがあったので。

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材料

2人分
  1. カブ 1株
  2. 1コ
  3. 小口ネギ 大さじ1
  4. 550cc
  5. ☆ウェイパー 小さじ1弱
  6. ☆塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鍋に、半月切りか、薄いくし切りにしたカブを入れ、2分ほど煮たらカブの茎?(青い部分)を3cm幅に切ったものを入れる。

  2. 2

    カブの周りが透き通って来たら、溶き卵を回し入れて、☆で味付けして出来上がり♪

コツ・ポイント

カブは、皮をむいた方が、いい感じです。
茎(青い部分)は、内側の細いところを使うと、食べやすいですよ。

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夫婦仲良く2人暮らし♪            好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。p(>_<)q  少しづつレパートリーが増えていくといいな~。 (o^−^o)                 注)不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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