玉葱、長葱は、皮を剥き、薄切りに、豚こま肉は食べやすい大きさに切る。

豆腐は、ペーパタオルに、包み皿入れレンジで１分水切りをする。

フライパンを温め、油小匙１入れ玉葱、長葱を入れ、透き通るまで炒める。

葱が、炒まったら、水と調味料を入れ一煮立ちしたら、豚肉をいれ一煮立ちさせる。

肉に、火が通ったら豆腐を食べやすい大きさに切って、加える。

豆腐に、味がしみこんだら、出来上がり。