ハンバーグ② 焼き肉風味

シャンプーハット
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味付け簡単♫失敗なしのハンバーグ♫ハット家では定番で~す(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ハット家定番ハンバーグです

ハンバーグ② 焼き肉風味

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材料

2人分
  1. ハンバーグの種
  2. 合びき肉 200g
  3. 玉ねぎみじん切り 1/4個分
  4. 1/2個
  5. 塩こしょう 少々
  6. 焼き肉のタレ 大さじ1
  7. *パン粉 大さじ2
  8. 牛乳 大さじ2
  9. 付け合わせ・味付け
  10. 焼き肉のタレ 大さじ3~4
  11. マヨネーズ お好みで
  12. 玉ねぎスライス 1/2個分
  13. かいわれ大根 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎスライスは水にさらして辛味を抜く。玉ねぎみじん切りはレンチン2分半~3分で柔らかくしておく

  2. 2

    *を先に入れパン粉を柔らかくしてから種の材料を全部入れてよく混ぜる

  3. 3

    空気をしっかり抜いて、じっくり焼いて中まで火を通す

  4. 4

    中まで火が通ったら、味付け用の焼き肉のタレを入れ全体にからめる

  5. 5

    皿に玉ねぎスライスを敷いて、ハンバーグを置きフライパンに残っているタレを回しかけ、マヨ、かいわれをお好みでどうぞ

  6. 6

    使ったの焼き肉のタレはエバラ黄金のタレ中辛です。甘口、辛口お好みでどうぞ

コツ・ポイント

簡単なのでありませんが、⑤でタレが煮詰まってしまってかけるタレがなかったら、玉ねぎスライスに少しだけ分量外の焼き肉のタレをかけて下さい。焼き肉のタレはお好きな物をどうぞ

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日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中
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