夏☆さっぱりオクラと長いも&梅

桃太郎☆
桃太郎☆ @cook_40162664

暑い夏でも冷やしてさっぱりツルっといける☆(=゚ω゚)ノ
このレシピの生い立ち
長いもが好きで、たまにはちょっとアレンジした食べ方をしたいなぁ〜と思って作りました。

夏☆さっぱりオクラと長いも&梅

暑い夏でも冷やしてさっぱりツルっといける☆(=゚ω゚)ノ
このレシピの生い立ち
長いもが好きで、たまにはちょっとアレンジした食べ方をしたいなぁ〜と思って作りました。

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材料

2人分
  1. 長いも 15㎝くらい
  2. オクラ 4本
  3. 梅干し 1個
  4. めんつゆ 大匙2
  5. ☆卵 1個
  6. ☆チューブわさび 2㎝
  7. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料をよーーくまぜあわせておきます

  2. 2

    そこに長いもをすりおろします

  3. 3

    オクラを茹でてる間に、梅干しを細かくきざんでおきます

  4. 4

    長いもをお椀にうつして、オクラ、梅をのせて最後にかつお節をふりかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

わさび苦手な人はなしでもとっても美味しいです(*^o^*)

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