アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は筋を取って食べやすい大きさに切って、塩胡椒をして小麦粉をふる。
- 2
ニラはざく切り、ニンニクと生姜はみじん切りにする。
- 3
フライパンにごま油を引きにんにくと生姜をいれる。
- 4
香りが立ってきたら砂肝を入れ炒める。
- 5
火が通ったらしめじを入れ、最後に韮を入れて、塩・胡椒・ナンプラーを入れて味を整えたら完成☆
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