やみつき♪♪のり塩唐揚げ

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

レシピ本掲載♡ポテチののり塩味って美味しいよね♪唐揚げにしてもむちゃ美味しいんです青海苔の香りに程良い塩気が後引きます♪

このレシピの生い立ち
流行りの塩唐揚げを作ってみたくて☆レモンペッパー塩唐揚げと一緒に考えました♪

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚(270gありました)
  2. ☆酒 大2
  3. ☆塩 小2/3
  4. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小1
  5. 青のり 小2
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに☆の材料を入れてひと口大に切ったもも肉を加えよく揉み込む

  2. 2

    30分〜1時間漬けておきビニール袋に入れた片栗粉にもも肉を入れ口をしっかり握ってシャカシャカ振って衣をつける

  3. 3

    中温の油でゆっくり揚げて8分通り火が通ったら高温にしてカラッと揚げる

  4. 4

    姉妹レシピ【鶏のレモンペッパー塩唐揚げ】も宜しくね☆ レシピID:18832220

  5. 5

    レシピ本に掲載して頂きました♡

  6. 6

    こちらにも掲載して頂きました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

2010年2月15日鶏もも肉一枚のグラム数を計りレシピに追記しました。鶏肉の大きさにより塩の分量を加減して下さいね♪

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レシピ作者

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
に公開
岡山
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中!食べ盛り突入か?末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み!猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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