ピカタ
クッキングパパレシピ @cook_40068910
【第29巻・第282話】簡単&節約おかず！淡白な味わいなささみもピカタにすれば満足度アップ！
このレシピの生い立ち
【毎週水曜日更新】
クッキングパパ×クックパッド共同企画
クッキングパパ荒岩流レシピに挑戦！
ピカタ
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作り方
- 1
ささみを包丁の背で叩いて、5㎜くらいの厚さにし、筋があればとる。
-
- 2
1に塩、こしょうをし、薄力粉を薄くまぶす。
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- 3
卵と粉チーズをよく混ぜ、２をくぐらせる。
-
- 4
フライパンにバターとサラダ油を入れて中火で熱し、３を焼く。焦げやすいので注意。
-
- 5
油をきって器に盛り付けて、お好みの野菜などを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
＊肉はなんでも良いが、鶏肉か豚肉がおすすめ。
＊工程4：焦げやすいので注意。
＊しっかり味はついているが、お好みでケチャップやソースをかけても◎
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