作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い、皮ごと乱切りにします。そして、ラップをして電子レンジで３～４分、竹串が通るまで加熱します。
- 2
ソーセージ又はベーコンをお好みのサイズに切り、玉ねぎは縦に薄く切り、にんにくはみじん切りにしておきます。
- 3
フライパンに油を中火で熱し、じゃがいもとソーセージを炒めます。こんがりと焼き色がついたら、玉ねぎを加え炒めます。
-
- 4
全体的に火が通ったら、めんつゆとバターを加え、手早く炒め合わせる。できたら器に盛り、パセリを散らしてできあがり！
コツ・ポイント
今回はソーセージを使っていますが、ベーコンでもできます。
めんつゆとバターを加えてから炒めすぎると焦げてしまいますので気をつけてください。
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