空芯菜のロー炒め物風
chika dancer @cook_40023725
βカロテンやビタミンEが多く含まれているので、吸収率をＵＰさせるために油と一緒にいただくのがお勧めです。
このレシピの生い立ち
空芯菜が手に入ったので、ローフードで空芯菜の炒め物を作ってみたくなりました。
空芯菜のロー炒め物風
βカロテンやビタミンEが多く含まれているので、吸収率をＵＰさせるために油と一緒にいただくのがお勧めです。
このレシピの生い立ち
空芯菜が手に入ったので、ローフードで空芯菜の炒め物を作ってみたくなりました。
作り方
- 1
全てのお野菜を綺麗に洗って、もやしのサイズに切ります。
- 2
調味料を合わせ、ボールで全ての材料を混ぜ合わせた後、ジップロックに入れて冷蔵庫で１日置いたら完成です。
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
彩を考えると、赤パプリカを入れても美味しいと思います。
ココナッツシュガーがなければ、普通のお砂糖や、その他の甘味料で代用してください。
LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
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