ゆず香る★具沢山やさしいかき玉汁☆
ルイマーミ @cook_40191493
朝にも優しい、すぐできかき玉汁 ゆずの香る幸せお汁です☆
このレシピの生い立ち
冬至で用意したゆずが、ほんとに季節感じる良い香りで☆何にでも入れて幸せ幸せ（*^_^*）クリスマスイブの朝ごはんにしては、ド直球和食だったと後から気付く今日この頃・・・(笑)
ゆず香る★具沢山やさしいかき玉汁☆
朝にも優しい、すぐできかき玉汁 ゆずの香る幸せお汁です☆
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冬至で用意したゆずが、ほんとに季節感じる良い香りで☆何にでも入れて幸せ幸せ（*^_^*）クリスマスイブの朝ごはんにしては、ド直球和食だったと後から気付く今日この頃・・・(笑)
作り方
- 1
お鍋に水を入れ、沸いたら鶏ガラスープの素を入れ、チンゲン菜、乾燥わかめを入れ2分中～強火で。
- 2
ぶくぶく沸いたらとき卵を高い位置から入れて3秒待ってからお玉で混ぜる。
ごま油をたらす。
- 3
火を止めてゆず皮のすりおろしを入れひと混ぜ。盛りつけたら千切りゆずを彩りに☆
コツ・ポイント
塩気はスープの素と、乾燥わかめのみですが好みでお塩を足してもよいかもです☆醤油にするとゆずを消しちゃうのであわーいお味で頂きます☆
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